2009-07-05(Sun)
2009-06-29(Mon)
冷や汁@ダーリンの晩ご飯
写真を撮らなかったのが残念!…ですが、ダーリンが夕食に冷や汁を作ってくれました♪
こないだから、食べたい食べたい、としつこく喚いていたので、見かねたよーです。
──いや、もちろん。食べたきゃ作ればいいだけの話なんですが、冷や汁って、手間がかかる割りに見栄えのしない料理なので、なかなかモチベーションが上がらないとゆーか☆汗
ブログとかサイト始めてから確実に調理に掛ける時間減ってるって思います。。。ごめんネ、ダーリン
お弁当ブログ…とか始めると、きっと張り切っちゃうんだろーけど、今のところ、その気なし。とゆーか。ほんとーはね、自分の励みの為にも、毎日レシピ公開しちゃおうかナvとか野望を持ってたんですけど、時間に追われてるもんで、そもそも写真撮るヒマがないつーか、心の余裕がないつーか。
調理自体には手を抜いてないんだけど、写真撮るより喰わなきゃ!とか。写真撮るヒマあったら髪の毛を梳かなきゃ!とかゆー日々デス。
──あ、冷や汁♪
凄く美味しかったです!!
ポイントはお味噌がきちんと焼いてあること。面倒でも此の手間を省くと、生臭くて美味しくありません。
鰺の干物を焼いて、きちんと骨と皮を外して、焼き味噌と一緒に良く摺って、炒り胡麻と豆腐も擦り合わせて、アゴだしで解き伸ばせば、キホンは出来上がり!
胡瓜のスライスを混ぜ混ぜして、あとは薬味を用意するだけ。
茗荷と大葉は外せませんが、生姜を入れると更に爽やかです。
納豆と煮浸しも用意してくれてあって、HAPPYな食卓でした
こないだから、食べたい食べたい、としつこく喚いていたので、見かねたよーです。
──いや、もちろん。食べたきゃ作ればいいだけの話なんですが、冷や汁って、手間がかかる割りに見栄えのしない料理なので、なかなかモチベーションが上がらないとゆーか☆汗
ブログとかサイト始めてから確実に調理に掛ける時間減ってるって思います。。。ごめんネ、ダーリン

お弁当ブログ…とか始めると、きっと張り切っちゃうんだろーけど、今のところ、その気なし。とゆーか。ほんとーはね、自分の励みの為にも、毎日レシピ公開しちゃおうかナvとか野望を持ってたんですけど、時間に追われてるもんで、そもそも写真撮るヒマがないつーか、心の余裕がないつーか。
調理自体には手を抜いてないんだけど、写真撮るより喰わなきゃ!とか。写真撮るヒマあったら髪の毛を梳かなきゃ!とかゆー日々デス。
──あ、冷や汁♪
凄く美味しかったです!!
ポイントはお味噌がきちんと焼いてあること。面倒でも此の手間を省くと、生臭くて美味しくありません。
鰺の干物を焼いて、きちんと骨と皮を外して、焼き味噌と一緒に良く摺って、炒り胡麻と豆腐も擦り合わせて、アゴだしで解き伸ばせば、キホンは出来上がり!
胡瓜のスライスを混ぜ混ぜして、あとは薬味を用意するだけ。
茗荷と大葉は外せませんが、生姜を入れると更に爽やかです。
納豆と煮浸しも用意してくれてあって、HAPPYな食卓でした
2009-06-27(Sat)
幸せな休日
今日はお休みなので6時まで寝坊(笑)して、水回りの掃除とお洗濯を済ませて、9時に起きて来たダーリンにと一緒に朝ご飯。
普段は、ほぼフルーツばっかですけど、たまに違えます!
まずは、いつも通り、メロンと桃を剥いたものを出して、出来上がりを待って頂きながら……今日はレーズンマフィン(スーパーで売ってるPascoのヤツだけど、結構好き♪)に、水を入れずにバターだけで焼いた(ちょっと拘りがあるv)ベーコンエッグ、地元で獲れたキュウリとトマト、生のブルーベリーをタップリ入れたヨーグルト、というメニュー。
良い天気なのでお布団も干して、美容院へピューと突撃!!
いつものお店でカット&カラー&トリートメントで3時間。
帰ってみたらば何と!ダーリンが掃除を済ませてくれていました。たまたま陶芸教室がお休みだったから、とのことですが、超ラッキー&ハッピー♪
だって、お休みが1日しかありませんからねぇ…午後は掃除で終わりかなーと思ってたんデス。
お昼ご飯は近所のお蕎麦屋さんで美味しい「ちらし蕎麦」(お蕎麦の冷やし中華風)を頂いて、午後はリビングでのんびり。クラシックを聴きながら、ダーリンは読書。私はパソコンを打っておりました。こんな天国、滅多にないよ!私が普段ブログ書いたりサイト弄ったりするのって、昼休みとか、寝る前の30分とか、電車の中だけなんだもん♪
たまには、こーゆー休みも欲しいもんです
普段は、ほぼフルーツばっかですけど、たまに違えます!
まずは、いつも通り、メロンと桃を剥いたものを出して、出来上がりを待って頂きながら……今日はレーズンマフィン(スーパーで売ってるPascoのヤツだけど、結構好き♪)に、水を入れずにバターだけで焼いた(ちょっと拘りがあるv)ベーコンエッグ、地元で獲れたキュウリとトマト、生のブルーベリーをタップリ入れたヨーグルト、というメニュー。
良い天気なのでお布団も干して、美容院へピューと突撃!!
いつものお店でカット&カラー&トリートメントで3時間。
帰ってみたらば何と!ダーリンが掃除を済ませてくれていました。たまたま陶芸教室がお休みだったから、とのことですが、超ラッキー&ハッピー♪
だって、お休みが1日しかありませんからねぇ…午後は掃除で終わりかなーと思ってたんデス。
お昼ご飯は近所のお蕎麦屋さんで美味しい「ちらし蕎麦」(お蕎麦の冷やし中華風)を頂いて、午後はリビングでのんびり。クラシックを聴きながら、ダーリンは読書。私はパソコンを打っておりました。こんな天国、滅多にないよ!私が普段ブログ書いたりサイト弄ったりするのって、昼休みとか、寝る前の30分とか、電車の中だけなんだもん♪
たまには、こーゆー休みも欲しいもんです
2009-06-25(Thu)
GACKT@ハねるのトびら
案外いじれるキャラなんだって知ってますけど、あのひとが此の手のバラエティ番組に出てると、番組内容と関係なく、つい、目頭を押さえてしまいます。
告知の為に無理なスケジュール押して頑張ってるだけだって分かってるけどさ。そりゃ、実のところ素でお茶目だって知ってるけどさ。見てるのが、或る意味イタい…。
好きな仕事だけやってられるよーにして上げたいものです。これ(=好きな時に好きな仕事だけできるようにしてあげる)は、もう10年越しの夢なんですけど、未だに叶いません。
(YOSHIKIくらい好き勝手できるよーにして上げたい!…って、野望。)
しかし。
「ほぼ100円ショップ」、ダイソーなんざ行ったことのないGACKTが答えられないのは分かる。しかし、「短縮鉄道」で答えられないのが「UV」と「TDL」ってのが、らしくて笑うしかない。
それ、イマドキでも何でもないフツーの単語ですやん!?
他のが答えられて、何故これが答えられない?!
愛すべきナイスな御方ですが、あぁ…何だか見てるのが辛い。辛いけど見ちゃう。これって愛ですか?←違ッ…!
告知の為に無理なスケジュール押して頑張ってるだけだって分かってるけどさ。そりゃ、実のところ素でお茶目だって知ってるけどさ。見てるのが、或る意味イタい…。
好きな仕事だけやってられるよーにして上げたいものです。これ(=好きな時に好きな仕事だけできるようにしてあげる)は、もう10年越しの夢なんですけど、未だに叶いません。
(YOSHIKIくらい好き勝手できるよーにして上げたい!…って、野望。)
しかし。
「ほぼ100円ショップ」、ダイソーなんざ行ったことのないGACKTが答えられないのは分かる。しかし、「短縮鉄道」で答えられないのが「UV」と「TDL」ってのが、らしくて笑うしかない。
それ、イマドキでも何でもないフツーの単語ですやん!?
他のが答えられて、何故これが答えられない?!
愛すべきナイスな御方ですが、あぁ…何だか見てるのが辛い。辛いけど見ちゃう。これって愛ですか?←違ッ…!
2009-06-23(Tue)
偉いぞ、ホテル・コンソルト!笑
ガクさんライブの為の大阪遠征で、表題のホテルに宿泊しました。
新大阪駅まで歩く…のは、ちょっと辛い距離ですが、まぁ、御堂筋線で一駅だったもので。
ハコは古いけど、必要充分なサービスを満たしたビジネスホテル、という感じで、快適に過ごさせていただきました。
ただ、バスルームの洗面台の水栓が恐ろしく固くて…女性の力では、かーなり辛い感じ。濡れ手では、絶対回らない!
結果的にタオルを巻いて開閉栓したのですが、(やっぱりこれは、教えてあげないと不親切だよなー)と、翌日の昼休みに「クレームじゃないんですが、できれば改善してね♪」とメールした処、1時間もしないうちに「早速チェックしました。ご指摘通りでしたので、すぐ対処します」とメールが返って来たのにはオドロキました。
よっぽどヒマだったのか?!
いや、最近、仕事でもイライラさせられる事が多いもので、迅速な対処が嬉しかったですね。
「LANケーブル忘れちゃったなー」とか呟いただけなのに、外出から戻ると同時に、カギと一緒にケーブル渡してくれちゃうし。
なかなか努力していて偉いなーと思った次第です。
ハコだけのホテルに負けるな!頑張れ、 コンソルト!
新大阪駅まで歩く…のは、ちょっと辛い距離ですが、まぁ、御堂筋線で一駅だったもので。
ハコは古いけど、必要充分なサービスを満たしたビジネスホテル、という感じで、快適に過ごさせていただきました。
ただ、バスルームの洗面台の水栓が恐ろしく固くて…女性の力では、かーなり辛い感じ。濡れ手では、絶対回らない!
結果的にタオルを巻いて開閉栓したのですが、(やっぱりこれは、教えてあげないと不親切だよなー)と、翌日の昼休みに「クレームじゃないんですが、できれば改善してね♪」とメールした処、1時間もしないうちに「早速チェックしました。ご指摘通りでしたので、すぐ対処します」とメールが返って来たのにはオドロキました。
いや、最近、仕事でもイライラさせられる事が多いもので、迅速な対処が嬉しかったですね。
「LANケーブル忘れちゃったなー」とか呟いただけなのに、外出から戻ると同時に、カギと一緒にケーブル渡してくれちゃうし。
なかなか努力していて偉いなーと思った次第です。
ハコだけのホテルに負けるな!頑張れ、 コンソルト!






